红豆黑豆红枣汤
用料:红豆100克,黑豆100克,红枣10粒,陈皮l块。
红豆黑豆红枣汤的做法
1.红豆用清水浸透,然后洗净备用。
2.黑豆用白锅干炒至豆衣爆裂,再用清水冲洗干净,备用。
3.红枣洗净后去核,备用。陈皮用清水浸透,洗净备用。
4.煲中注入适量清水,猛火煲滚,放入全部材料,用慢火煲2小时,以少许精盐调味,即可饮用。
功效:补血养颜,宁神安睡,消肿利尿。
食用红豆要特别注意什么
红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质,故烹制时要充分加热,煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类,但在消化过程中,其豆类纤维易在肠道发生产气现象,因此肠胃较弱的人,在食用红豆后,会有胀气等不适感...
煲汤网小提示
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。