肉片鸡蛋汤
原料：枸杞子50克，猪瘦肉100克，鸡蛋2只，生姜4片。
肉片鸡蛋汤的做法
1．猪瘦肉洗净切片；鸡蛋磕破，打匀；其他用料用水洗净。
2．锅内烧开适量清水，把瘦肉放入开水锅中烫约1分钟，捞起。
3．煲内烧开适量清水，放入瘦肉片滚3分钟，再放入枸杞子、生姜。再滚后，将打匀鸡蛋倒入，用精盐调味即可。
功效：滋补肝肾，养血明目。适用于肝阴虚引起的眩晕等症。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...
煲汤网小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用