莲子山药甜汤
原料：白木耳100克，莲子25克，百合20克，红枣5～6个，山药1小段。
调味料：冰糖适量。
莲子山药甜汤的做法：
1.白木耳洗净泡开，备用。
2.红枣划几个刀口。
3.白木耳、莲子、百合、红枣同时入锅煮约20分钟，待莲子、白木耳软了，将已去皮切块的山药放入一起煮，最后放入冰糖(未脱色之冰糖最好)，调味即可。
功效：健脾养心，安神清脑。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...
煲汤网小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效