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虫草海底椰煲蛇汤的做法

虫草海底椰煲蛇汤

主料:冬虫夏草25克,海底椰100克,蛇肉500克。

辅料:核桃肉300克,陈皮1个,细盐少许。

虫草海底椰煲蛇汤的做法

1.先将蛇剖洗干净,起经骨,去掉蛇头、蛇皮、蛇尾,洗去血污,将蛇骨用纱布袋装好扎口。

2.然后将冬虫夏草、海底椰、陈皮分别洗净,备用。核桃肉保留薄衣,洗净备用。

3.将全部材料连同蛇骨一齐放入已经煲滚的沸水中。用武火继续煲3小时左右,加盐调味即可食用。

虫草海底椰煲蛇汤的做法

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