青萝卜橄榄猪腱汤
主料：青萝卜500克，猪腱肉300克。
辅料：橄榄10枚，陈皮1角，盐少许。
青萝卜橄榄猪腱汤做法：
1．先将全部主料洗干净，青萝卜切成块状，橄榄拍烂。
2．然后往瓦煲注入清水，用猛火煲滚，后放火材料，继续用中火煲2小时，加盐少许调味，即可饮用。
功效：清热解毒、生津利咽，开胃、解酒。
应用：燥热盛、声音沙哑、喉咙干涩，便秘、小便黄赤短少，饮食积滞、饮酒过量、醉酒。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...
煲汤网小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效