党参当归瘦肉汤
用料：瘦猪肉250克，党参10克，当归5克，黄精5克，红枣5枚。
党参当归瘦肉汤的做法
1．瘦猪肉切成中块，用沸水烫净。红枣去核。
2．将全部用料倒进炖盅，加水适量，盖上盅盖，隔水炖之。
3．待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。
4。将药渣捞出，放进少许熟油、食盐和味精调味，咸淡随意。
功效：补血敛气，培元固本。
当归的功效与作用
当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用，并能促进血红蛋白及红细胞的生成；有抗心肌缺血和扩张血管作用，并证明阿魏酸能改善外周循环...
煲汤网小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适