龙眼莲子粥
原料：糯米100克，龙眼肉15克，莲子肉15克，红枣5克。
调味料：白糖少许。
龙眼莲子粥的做法
1．将莲子去皮，去心，洗净；红枣去核；糯米淘洗干净。
2．将糯米倒入铝锅内，加入红枣、莲子肉、龙眼肉、白糖、清水，置武火上烧沸，再用文火熬煮至熟即成。
特点：益心宁神。适用于心阴血亏、脾气虚弱、心悸、健忘、少气、面黄肌瘦、骨质疏松等症。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...
煲汤网小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效