二瓜粥
原料：大米100克，丝瓜1条，苦瓜50克，
调味料：白糖少许。
二瓜粥的做法
1．将丝瓜去皮瓤洗净，苦瓜去瓤洗净，均切成6厘米见方的块；大米淘洗干净。
2．大米、丝瓜放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥，再加白糖即成。
特点：清热解毒，凉血通络。适用于骨质疏松、疮疡痈疽、热盛未溃者。
特别提示：每日2次，作早、晚餐食用。
苦瓜的功效与作用
苦瓜又叫癞葡萄、红姑娘、凉瓜、菩达、红羊，属葫芦科。表面有钝圆不整齐的瘤状突起，可以做菜吃，因从不把苦味渗入别的配料中，所以又有“君子菜”的美名。原产于东印度，是我国南方夏季的主要蔬菜。...
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