鲍鱼滑鸡粥
原料：鲍鱼罐头1个，鸡半只，米250克，香菜、葱各少许，盐5克，糖10克，生粉、生抽酱油、油各适量。
鲍鱼滑鸡粥的做法
1．鸡洗净，斩成块，用生粉、盐、糖、生抽酱油、油拌匀。鲍鱼切丝。
2．洗净白米，放入沸水中，用旺火煮，熟后即改小火。
3．粥快煮好时，放入鸡块，待再滚沸时调味，最后下鲍鱼丝拌匀，撒上香菜末、葱花即成。
特点：滋味鲜美。
鸡腿蘑的营养价值
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克，脂肪3 3克，总糖58 0g，纤维73克，灰分12 0g，含有20种氨基酸。其中，人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%，其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素，如钾、钠、钙...
煲汤网小提示
竹笋和鲍鱼能一起吃:滋阴益精，清热利尿，对白内障有一定疗效
鲍鱼和竹笋能一起吃:此菜滋阴益精，清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳，对白内障有一定疗效。