酸甜芹菜粥
原料：芹菜100克，粳米75克，蒜末、姜末、白糖、香醋、麻油各适量。
酸甜芹菜粥的做法
1．芹菜洗干净，切成碎末；粳米淘洗干净。
2．锅置旺火上，加入清水，倒入粳米，煮沸后改为文火，慢慢熬煮至米粒开花时，放入芹菜、蒜末、姜末等，稍煮片刻，加入香醋、门糖及精盐、味精，淋入麻油，调好味，搅匀即可食用。
功效：芹菜又名水芹菜、香芹、药芹，性凉，味甘，含芹菜油、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、纤维素及矿物质等。合而为粥，具有清热熄风、润肺降压之功。
特别提示：对高血压病者甚为适宜，但脾胃虚弱及便溏者不宜多食。
粳米营养价值
粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...
煲汤网小提示
黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。