茵陈红枣沙锅粥
原料：茵陈45克，粳米100克，红枣5个，冰糖少许。
茵陈红枣沙锅粥的做法
1．茵陈用水洗净，入沙锅内，加水200毫升，煮沸后改为文火煎至100毫升，去渣取汁备用；红枣、粳米分别淘洗干净。
2．沙锅置火上，放入药汁、粳米及红枣，加水约600毫升，煮沸后改为文火.慢慢熬煮至米熟汤稠后，加冰糖，煮沸拌匀即可食用。
功效：芮陈是一味治疗肝经湿热的要药，性微寒，味苦，与粳米、红枣和冰糖同煮，甜而微苦，具有清利湿热而脾胃不伤之效，是平素湿热较重，以及肝胆疾病者的保健粥补佳品，且能降低血胆固醇和B脂蛋白，防止血管壁脂质堆积，有降低血压，增加冠脉血流量的作用。
粳米营养价值
粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效