木瓜煲带鱼
原料：生木瓜250克，鲜带鱼200克，陈皮6克，葱花、精盐、食用油、鸡精、香油、清汤各适量。
木瓜煲带鱼的做法
1．将生木瓜去皮洗净，切片备用。带鱼去鳃及内脏，洗净（勿将带鱼表层的银白色油脂洗去），切成3.5厘米的段，待用。
2．油烧至六成热，投入葱花，炒出香味后即投入带鱼段，煸炒，加清汤适量，用武火煮沸，放入木瓜片、陈皮，改用文火煲至带鱼肉、木瓜片熟烂，加精盐、鸡精拌匀，淋入少许香油即成。
功效：化痰除湿，舒筋通络。适用于痰湿阻滞型痛风。
带鱼的营养价值及价值
鲬鱼供食部分较少，但肉质细嫩结实，系蒜瓣肉，味较好，多鲜食，用于家常烹制，宜清炖、油炸、红烧等。每餐摄入量150克...
煲汤网小提示
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效