粉丝紫菜肉丝汤
材料：粉丝20克，紫菜10克，猪瘦肉250克
调料：葱5克，花生油10毫升，生粉3克，味精1克，酱油5毫升，盐5克
粉丝紫菜肉丝汤的做法
1、猪瘦肉洗净，切丝，加入花生油、盐、生粉、酱油、味精调味，腌30分钟。
2、粉丝、紫菜浸泡15分钟，洗净。
3、将1000毫升清水放入瓦煲内，煮沸后加入花生油、粉丝、紫菜滚10分钟后，放入猪瘦肉，滚至肉熟，加盐调味即可。
特色介绍：清热消脂，降胆固醇。
紫菜的营养价值
紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等症。《本草纲目》记载：瘿瘤脚气者宜食之。《随息居饮食谱》记载：和血养心。《现代实用中药》记载：治水肿、淋疾、湿性脚气、甲状腺炎、慢性气...
煲汤网小提示
海带和紫菜能一起吃:紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用；吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止
柿子和紫菜不能一起吃:紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物，道理同海带与柿子的关系，所以也不能同食。