为了有更好的生活,必须努力准备美食,慢慢享受,才能体验真正的快乐。
当前位置:家常凉菜网 煲汤大全内容页

桃胶银耳木瓜羹的做法

为母亲节献礼的桃胶银耳木瓜羹

每年五月的第二个星期日都是一个特别温馨的日子,因为这一天是我们伟大母亲的节日,羞于表达的我们,或许只有在这一天,才会借助一些精心准备的小礼物、小卡片,将对妈妈的毫无顾忌地表达出来

一直羡慕那些可以陪伴在妈妈身边的同学,哪怕你经常抱怨母亲的唠叨,但在我看来,那也是幸福甜蜜的抱怨。这些年来,走得离妈妈越来越远,平日的忙碌可以让我暂时忘记思念的痛苦,但每每佳节,都会忽然伤感起来,特别是母亲节,无限想念在妈妈身边的日子。

在特别的日子里送给妈妈的礼物,似乎从来没有特别贵重的,因为我知道妈妈需要的不是这个,从中学开始,每年的圣诞节都回亲手做礼物送给妈妈,不值钱,但每个细节都是我用心的结果,我相信妈妈会懂。

爱上做饭之后,每年母亲节都会为妈妈设计一道菜,遥祝她节日快乐,用我觉得最温暖的方式感谢她。今年的母亲节很快就要到来了,平日里妈妈过于操劳,而且家乡风沙大,滋润养颜的汤水很必要,于是专门为妈妈打造了这款桃胶银耳木瓜羹

滋阴养颜的银耳,降火祛痘的桃胶,加上低卡排毒的木瓜,一起缠绵成一碗甜润的糖水,为母亲节献礼,给妈妈最好的呵护

桃胶银耳木瓜羹

桃胶银耳木瓜羹

主料:银耳10g、桃胶15g、木瓜1/2个

配料:冰糖25g、蔓越梅5g、清水1000ml

准备工作:银耳和桃胶分别用清水提前浸泡一夜,木瓜去皮切块;

桃胶银耳木瓜羹原料

桃胶银耳木瓜羹的做法

1.泡至软涨的桃胶剔除表面黑色杂质,用清水反复清洗后掰成均匀小块,银耳泡软后撕成小朵;

2.将桃胶、银耳和水放入锅中;

桃胶银耳木瓜羹步骤1-2

3.加入足量水,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁变得有些粘稠;

4.放入木瓜块煮5分钟;

桃胶银耳木瓜羹步骤3-4

5.根据个人口味放入适量冰糖;

6.最后放入蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

桃胶银耳木瓜羹步骤5-6

特别提示

1.这款汤冷热皆宜,天热的时候冷藏后口感最好;

2.桃胶可以在卖干货的地方或网上买到;

3.蔓越莓也可以根据个人喜好换成枸杞或葡萄干;

4.木瓜易软,最后几分钟放入即可。

番木瓜的功效与作用

番木瓜是一种营养价值极高的高档水果,含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等,并富含17种氨基酸及多种营养元素,是一种百益而无一害的“果中珍品”。...

煲汤网小提示

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效