海带鸡汤
原料：净鸡1只(约1000克)，水发海带250克，料酒、精盐、味精、葱段、姜末、花椒和胡椒粉各适量。
海带鸡汤的做法
锅置旺火上，放入鸡块和适量的清水烧沸，撇去浮沫，加入葱段、姜末、花椒、胡椒粉、料酒和海带块，改用中火炖一段时间，撒入精盐和味精，炖至鸡肉熟烂即成。
特点：鲜嫩脆爽，益智健脑，益气添髓，补心壮阳。
海带的营养价值
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...
煲汤网小提示
黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其营养可更加丰富，对人体内所需的营养
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效