红枣鲫鱼粥
材料：大米100克，红枣10克，鲫鱼50克
调料：盐3克，葱花、芝麻油、料酒各适量
红枣鲫鱼粥的做法
1、大米淘洗干净，放入清水中浸泡；鲫鱼收拾干净后切小片，用料酒腌渍去腥；红枣洗净切开。
2、锅置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。
3、放入鱼肉、红枣煮至粥将成，加盐、芝麻油调匀，撒上葱花便可。
营养功效：鲫鱼有促进心血管疾病康复的功效，还对治疗高血压疾病有一定的帮助；红枣补气养血。此粥可以使高血压患者降低血压，同时预防疾病。
煲粥特别提示：感冒发热者不宜食用此粥。
鲫鱼的营养价值及功效
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用