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木瓜雪蛤竹丝鸡汤的做法

木瓜雪蛤竹丝鸡汤

材料:半生熟木瓜500克,雪蛤25克,光乌鸡600克,猪小腿瘦肉150克,生姜片30克,盐12克。

木瓜雪蛤竹丝鸡汤的做法

1.将备原料分别洗净。木瓜去皮、切块;雪蛤浸泡;光乌鸡去脏杂、尾部。

2.将适量清水与生姜放进瓦煲内,煮开,放入木瓜、雪蛤、乌鸡、猪小腿瘦肉大火煲沸后,改小火煲2小时。

3.加盐调味即可。

食疗功效:健脾养肝益胃、养颜润肤益气,适用于赢弱盗汗、身倦食少、消渴咽干、五脏烦热及肌肉消瘦等阴亏血少、内热郁生之症。

煲汤网特别提示

1.乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时使用砂锅文火慢炖最好。

2.此汤既是家庭靓汤,又为女士春日的平和滋补汤饮。

番木瓜的功效与作用

番木瓜是一种营养价值极高的高档水果,含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等,并富含17种氨基酸及多种营养元素,是一种百益而无一害的“果中珍品”。...

煲汤网小提示

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