西红柿紫菜蛋汤
材料：西红柿150克，鸡蛋2个，紫菜15克
调料：盐、葱、湿淀粉、香油、香菜、花生油各适量
西红柿紫菜蛋汤的做法
1．将西红柿洗净，切片；鸡蛋打入碗内，搅匀；紫菜用温水泡开，备用。
2．葱入油锅爆香，放入西红柿煸炒至碎，倒入水，烧沸后撇去浮沫，调入盐，放入紫菜，倒入适量水。勾芡打入鸡蛋，淋香油，撒香菜即可。
紫菜的营养价值
紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等症。《本草纲目》记载：瘿瘤脚气者宜食之。《随息居饮食谱》记载：和血养心。《现代实用中药》记载：治水肿、淋疾、湿性脚气、甲状腺炎、慢性气...
煲汤网小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用