南北杏木瓜猪肉汤
材料:南杏仁、北杏仁各10克,木瓜300克,猪肉500克,脊骨500克
调料:生姜10克,盐5克,味精5克
南北杏木瓜猪肉汤的做法
1.先将木瓜去皮、去籽切块;猪肉切块;脊骨斩块;姜去皮切块。
2.锅内烧水,待水沸时煲净猪肉块、脊骨块的血水。
3.砂锅一个,放入脊骨块、猪肉块、木瓜块、南杏仁、北杏仁、姜片,加入清水,煲2小时后,调入盐、味精即可食用。
营养功效:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。此汤有止咳、通肺气、润燥消滞等功效。
煲汤小贴士:适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者;不适宜孕妇、过敏体质人士。
番木瓜的功效与作用
番木瓜是一种营养价值极高的高档水果,含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等,并富含17种氨基酸及多种营养元素,是一种百益而无一害的“果中珍品”。...
煲汤网小提示
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效