甘蓝奶汤
原料：蘑菇和牛奶各100克，抱子甘蓝200克，葱末、姜汁、精盐、味精、香醋和清汤各适量。
甘蓝奶汤的做法
1．将蘑菇洗净，加入葱末、姜汁、精盐和味精腌渍入味；抱子甘蓝洗净后顶部画“十”字刀，投入烧沸的盐水锅内焯熟，捞出沥水。
2．锅置旺火上，倒入牛奶和清汤烧沸，加入蘑菇、精盐、味精和抱子甘蓝，改用小火炖至汤浓菜烂，出锅盛入碗内即成。
特点：汤汁乳白，味道鲜美，健脾益胃，滋阴养血。
常喝酸牛奶有什么好处
酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶，接种乳酸杆菌并添加糖，经发酵、凝固、冷冻等工序制成，对人体健康有以下一些好处：1、在适宜的温度下，乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖，将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱...
煲汤网小提示
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猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效