芹菜黄瓜素肉汤
材料：芹菜200克，黄瓜1根，豆腐干100克，酱油、盐、胡椒粉、味精、香油、姜末、葱花、水淀粉、高汤各适量。
芹菜黄瓜素肉汤的做法
1、芹菜去筋，去叶，洗净，切成末；黄瓜去皮，洗净，切成丁；豆腐干洗净，切成丁。
2、锅中加高汤煮沸，将芹菜末、黄瓜丁、豆腐干丁煮沸。
3、下葱花、姜末、酱油、盐、味精、胡椒粉，调好味后用水淀粉勾薄芡，淋入香油即可。
黄瓜鱼的营养价值
此鱼是世界名种，都有一种鲜黄瓜味，故名。其肉味甚鲜，宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等；还可制罐头，与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...
煲汤网小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。