胡椒根炖牛筋的做法

胡椒根炖牛筋

用料：胡椒根100克，牛筋250克。

胡椒根炖牛筋的做法

(1)胡椒根洗净，斩短，滴干水。

(2)牛筋切件放入水中煮10分钟，墩出洗净。

(3)把牛筋、胡椒根放入炖蛊内，加入滚水3杯，炖4小时，食时加盐调味。

胡椒的功效与作用

胡椒又名浮椒、玉椒。多年生作物，一般植后2_3年即可开花结果，经济寿命达20年左右，有白胡椒、黑胡椒之分，果实球形。胡椒原产于印度的热带雨林，早在2000年前已开始栽培，现已遍布亚、非、拉三大洲近20个国家。主要生产国为印度、印度，尼西亚、巴西...