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白芍炖生鱼的做法

白芍炖生鱼

用料:生鱼1条(约重250克),白芍10克,酒半汤匙。

白芍炖生鱼的做法

(1)生鱼剥后洗净,放入滚水中煮1分钟,取起洗净。

(2)把生鱼、白芍、酒放入炖盅内,加滚水2杯半,炖3小时,食时下盐调味。

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