脊骨海带汤
原料：海带丝、猪(牛、羊)脊骨各适量，精盐、味精、醋、胡椒粉、葱段、姜片各适量。
脊骨海带汤的做法
1．海带丝洗净，上笼蒸半小时；猪脊骨洗净，剁成块。
2．猪脊骨放进锅内倒入清水，放在旺火上烧沸，擞去浮沫，放入葱段、姜片、精盐，煮至半熟，下入海带炖烂，加入胡椒粉、味精、醋，调好味即成。
特点：滋味醇浓。
海带的营养价值
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...
煲汤网小提示
黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其营养可更加丰富，对人体内所需的营养
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效