银耳炖木瓜
原料：木瓜500克，银耳50克，枸杞子20克，蜂蜜适量。
银耳炖木瓜的做法
1．木瓜用水洗净，去皮和内瓤，然后切成块。银耳、枸杞子分别用水洗净。
2．银耳用水浸泡涨发，撕成小朵。
3．撕好的银耳放入炖盅内，倒入水，放在火上，先用大火烧开，盖好盖，改用小火炖1小时左右，视银耳软烂时，揭去盖，加入木瓜块、构杞子，盖好盖，继续用小火炖30分钟左右，至木瓜熟烂时，放入蜂蜜调好口味即可。
特点：香味浓郁，色泽明亮。
地瓜儿苗的营养价值
每100克地瓜儿苗嫩茎叶含蛋白质4.3克，脂肪07克，碳水化合物9克，钙297毫克，磷62毫克，铁4.4毫克，胡萝卜素6.33毫克，维生素B1004毫克，维生素B2025毫克，烟酸1.4毫克，维生素C7毫克。地笋为唇形科植物地瓜儿苗的根茎，又名地瓜儿。地笋含有丰富的淀...
煲汤网小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养