玉米菜花汤
原料:新鲜菜花400克，罐头玉米粒100克，水淀粉1汤匙，精盐、鸡精各适量，色拉油适量，香油少许。
玉米菜花汤的做法
1．把新鲜菜花洗净，掰成小朵，放入开水锅中烫透，捞出用凉水过凉并沥干水分待用。
2．炒锅置火上，加入色拉油l汤匙，烧至六成热，下菜花煸炒，放入精盐、玉米粒、鸡精和适量水，烧开后用水淀粉勾汁，淋上香油出锅即成。
特点:味道鲜美，口感润滑。
如何吃玉米更健康
科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...
煲汤网小提示
西红柿和菜花能一起吃:菜花含有维生素A、B1、B2、C和E、K、U等特殊成分，能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病。可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病。西红柿可健胃消食，对高血压、高血脂患者尤为适宜。两者搭配．其营养成分更高
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。