番茄蛋清汤
用料：鸡蛋1个，番茄250克，葱1根。
番茄蛋清汤擞法
1．鸡蛋取蛋清；番茄洗净，切块；葱(去须)洗净，切葱花。
2．煮沸清水适量，放番茄煮熟，放鸡蛋清搅匀，放葱花，煮沸调味供用。
功效：热量低，维生素丰富。
番茄的营养价值
番茄别名番柿、西红柿、洋柿子，为茄科植物番茄的新鲜果实：原产于南美洲的秘鲁和墨西哥，生长在森林里，在安第斯山脉至今还有原始野生种。是一种野生浆果，最初是作为庭园观赏植物的，后才逐渐食用。明万历年传到我...
煲汤网小提示
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西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用