珍珠母茯神汤
用料：珍珠母50克，茯神30克，石菖蒲10克，莲子心5克，竹叶芯5扎，活龟1只(约200克)，红枣8枚。
珍珠母茯神汤的做法
1．用沸水烫死乌龟，去肠杂，斩块，龟肉、龟板留用。其他用料洗净。
2·全部用料放入瓦锅内，加水适量，文火煮1．5～2小时，调味供用。
功效：镇惊安神，清心豁痰。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...
煲汤网小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效