海带冬瓜瘦肉汤
原料：瘦肉200克，海带200克，冬瓜500克，虾仁100克；姜2片，盐、清水各适量。
海带冬瓜瘦肉汤的做法
1．将瘦肉放入开水中淖5分钟，取出洗净切块。
2．海带用清水浸泡，刷洗干净，切片；冬瓜洗净，去皮，切块；虾仁洗净备用。
3．煲滚适量清水，放入所有材料，加入美片用猛火煲开后改小火煲2小时，调味即可。
功效：瘦肉味甘咸，性平，具有补肾养血、滋阴润燥的功效；海带味威、性寒，有软坚化痰、清热行水的功效；冬瓜味甘、淡，性凉，具有润肺生津、利尿消肿、清热祛暑、解毒排脓的功效。本汤方具有解暑除热的作用。
应用：本汤方能消除体内多余脂肪及胆固醇，常饮对减肥有辅助效果。
海带的营养价值
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗