蜜汁叉烧饭的用料
猪梅花肉、 1千克、 油菜、 4棵、 鸡蛋、 2枚、 李锦记叉烧酱、 150g、 高度白酒、 适量、 蒜、 适量、 蜂蜜、 适量、蜜汁叉烧饭的做法
步骤1
猪肉洗净，切成6一8厘米宽的长条，用牙签或筷子在上揸上小眼儿，以便入味。
步骤2
再加入适量叉烧酱，白酒，蜂蜜，蒜末拌匀，腌制至少4小时以上，时间越长越入味。
步骤3
烤箱200度预热后放入腌好的叉烧，烤制20分钟左右刷上蜜糖翻面再烤制20分钟左右，烤至表面微焦即可。
步骤4
青菜洗净，入沸水锅焯烫了20秒左右取出。鸡蛋煎成半生熟。
步骤5
将做好的各种食材摆入盘中即可。
步骤6
如此美味，怎能抵挡电饭煲蜜汁叉烧的用料
梅花肉（肥瘦相间） 、 500克 、 生抽 、 1勺 、 老抽 、 1勺 、 蚝油 、 1勺 、 盐 、 少许 、 料酒 、 1勺 、 蜂蜜 、 5勺 、 蒜末 、 2瓣 、 姜末 、 2片 、 水 、 100ml 、 豆豉 、 半勺 、电饭煲蜜汁叉烧的做法
梅花肉加入以上所有调料（除了水），抓匀，放冰箱冷藏，腌制一晚
连汁一起将梅花肉放入电饭煲，加少量水，煮饭档，满屋的飘香，等待煮饭档自动跳到保温档，取出叉烧。
取出叉烧肉放凉，切片，装盘，将电饭煲底的浓稠蜜汁淋在装好盘的叉烧上。
开始享用啦
小贴士
腌制时间至少一个晚上，蜂蜜加的多点哦