菜名：熘土豆丝
菜系及功效：浙江菜谱
特点：咸酸可口，佐餐佳肴
原料：土豆一个，葱一根，红辣椒一个,料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉
熘土豆丝的做法
将土豆刀成丝、葱切丝、红辣椒切丝,锅内放少许油，下入葱丝、红辣椒丝、爆锅然后下入土豆丝，依次下入料酒、味精、盐、酱油、醋二两、胡椒粉少许、白糖一点。翻炒即可。
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土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
马铃薯——第二面包
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