好吃的关键就是香甜--蜜汁排骨
天热,活还是要干,菜还是要烧。偏偏我家Stan是个无肉不欢的盆友,一天没肉吃,心里总缺点儿什么,没办法,为了给他提劲,还是要做荤菜了,尤其是肉。这不,就给他做了个蜜汁排骨。关键是用蜂蜜做的,甜甜蜜蜜,加上芝麻香,好吃没办法了.O(∩_∩)O哈哈~,看Stan吃的那副满意(ˇ?ˇ)想~、、、、、我的辛苦都没了做妈妈的就是这样
蜜制排骨
原料:大排骨4个,蜂蜜,白芝麻少许。
调料:生抽老抽,冰糖,葱姜
事先准备:
1.白芝麻烧熟,备用。
2.大排用刀背拍松。
蜜汁排骨的做法
1.大排汆水后,加入盐料酒腌制15分钟,
2.起油锅,把排骨煎至两面发黄。
3.加入生抽、老抽、蜂蜜,冰糖,清水,翻拌匀,大火烧开。
4.加盖,转中火焖煮约20分钟,至软。
5.开盖,大火收至汤汁浓稠即可。
6.装盆,洒上白芝麻即可。
网站小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ...