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酱梅肉的做法

酱梅肉

酱梅肉的食材和调料

五花肉烧肉、1块、腐乳汁、三茶勺、五香粉、少许、土豆、一个、生抽、少许、料酒、少许、葱、姜、适量、

酱梅肉的做法与步骤

1.土豆去皮切滚刀块,放适量油煎至表面金黄捞出。

2.烧肉切薄片,整齐的码放在碗底。

3.把煎好的土豆放入,把葱和姜码放在土豆上。

4.用一个小碗把腐乳汁等调料调好并且加少量水进去(腐乳汁和生抽已经挺咸了不需要再放盐了)

第5步.把调好的汁倒入锅中,上锅蒸半小时,出锅后用一个盘子扣在碗上迅速翻过来,漂亮的五花肉就呈现在眼前,可以开动啦……