把大米淘洗干净,然后放入耐高温的容器里,再加入适量的清水,最后放入烤箱180度蒸20分钟即可。具体做法如下,首先准备材料:大米:适量、温水:适量。
1、大米放到容器里,倒入适量的清水淘洗干净,再捞出来沥干水分备用,如图所示。
2、把淘洗干净的大米放到大碗中,然后倒入适量的温水,如图所示。
3、把装大米的碗放进烤箱,启动高温蒸汽模式,180度蒸20分钟即可,如图所示。
4、米饭蒸好后,用一个干净无水的碗盛出即可享用。
1、珍珠米2两。
2、熟火腿1片。
3、鸡蛋1个。
4、番茄1片。
5、生菜叶1片。
6、千岛酱适量。
7、盐适量。做法:
1、将生米煮成熟饭(宜稍硬),放入适量盐拌匀。
2、盛一半米饭在碗里,压紧压平。
3、铺上一张保鲜膜。
4、将另一半米饭盛入,再压紧压平。
5、在烤盘里铺上锡纸,刷上橄榄油。
6、把装有米饭的碗倒扣在烤盘的一边。
7、将碗与保鲜膜一起提起翻转,使另一半米饭留在碗里,去掉保鲜膜。
8、再将碗里的米饭扣在烤盘的另一边。
9、在米饭上刷一层橄榄油。
10、放入已预热200度烤箱中层,用上、下火220度烤10分钟。
11、期间将生菜叶洗净拭干;在番茄的中部切一片圆形片。
12、鸡蛋打入平底锅中煎成荷包蛋。
13、将烤好的平面那块米饭团取出放入盘子里。
14、放上熟火腿。
15、再放上荷包蛋。
16、再放一片生菜叶。
17、淋上千岛酱。
18、放上番茄片。
19、放上另一半饭团。
20、再淋上千岛酱后即可食用。
生烤米饭的食材和调料
大米、150克(够2人食用)、香肠、2根、洋葱、半个、胡萝卜、1/3根、青豆、玉米、若干、西红柿、小点的1个、橄榄油、适量、盐、1/4勺、黑胡椒、1/4勺、热水、170克左右、马苏里拉芝士、若干、
生烤米饭的做法与步骤
第1步.准备材料,洋葱切末,胡萝卜叉成丝再横切二刀,香肠切片。
第2步.西红柿切成泥状。
第3步.米用清水洗净并沥干水分(米不需要事先浸泡)
第4步.炒锅烧热放油,油热后倒入切碎的洋葱,翻炒。
第5步.洋葱炒香后放入西红柿泥,继续翻炒。
第6步.放入青豆、玉米、胡萝卜末继续翻炒。
第7步.加入生米翻炒均匀。
第8步.加入盐、黑胡椒粉,翻炒。
第9步.炒好的米放入烤盘里,铺匀。
第10步.加入热水。
第11步.用锡纸把烤盘的表面盖起来,放入已预热的烤箱中,180度,上下火,中层,烤15分钟。
第12步.烤好拿出来,放入香肠。
第13步.拌匀后,最上层铺满芝士。盖上锡纸,继续烤10分钟。
第14步.去掉锡纸,烤5分钟,主要是为了让芝士烤干点。
第15步.听到烤箱“叮”,不要着急拿出来,什么时候吃什么时候再拿出来,挖松拌匀,可以吃啦。