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鸡肠粉的做法

鸡肠粉的食材和调料

葱、两根、盐、适量、酱油、适量、火腿肠、两根、水、适量、蒜蓉、适量、鸡肠粉(薯粉)、三人份、

鸡肠粉的做法与步骤

第1步.把鸡肠粉泡软再用开水煮20秒(薯粉比较收水,要放多点水滚开)煮开后放入凉水泡 才会Q弹

第2步.把油烧开后放入葱蒜末爆香再放水和酱油(水可以放多点和粉平,酱油放少许)盐少许,再放入粉盖上锅盖中火焖

第3步.闷到水比较少放入火腿丁就改大火翻炒到水分干,最后撒入葱花即可出锅!

第4步.我的葱花忘放了,就被抢光了哈哈哈