卜卜贝汤底（加卜卜贝）的做法
用料：白贝（卜卜贝）2-3斤、鲜虾（或者自己喜欢的海鲜）半斤、半个浓汤宝、黄豆酱（豆瓣酱）适量、蒜蓉5颗、姜蓉5片、红椒或者小米椒适量、紫苏适量、香菜适量、娃娃菜1颗
1、首先备好料（这里用了两只小米椒提香，喜欢辣的可以多放一些）。
2、用半个浓汤宝加入小半锅水（大概400-500ml的水），主要能最后铺白贝的时候水能刚好浸到白贝就可以了。
3、接着热好锅子，爆香蒜蓉、姜蓉和辣椒，然后放入适量的黄豆酱。
4、接着关小火把高汤慢慢倒进去，一定要关小火，不然会溅到手（煮开之后，汤底盛起放冰箱保存即可）。
5、然后放入娃娃菜，然后铺上鲜虾（或者其它你喜欢的海鲜也行），再开中火煮到虾刚熟的状态。
6、接着铺上一层紫苏，最后铺上白贝，注意汤汁刚好浸到底壳就可以了，不用太多。
7、最后煮到一两只开口后，就移到电磁炉慢慢加热来吃。撒上香菜和紫苏即可。
蒜头切碎，辣椒切圈，胡椒捣碎（或者胡椒粉）加入，白贝简单洗一下就可以放锅里（平底的锅就可以），然后加入浸泡一半白贝的量的清水，用电磁炉或者煤气炉大火煮到贝壳打开就可以开吃了～
食材
白贝(1斤)
金针菇(半斤)
香菜(两根)
白胡椒粉(少许，喜欢可以多)
沙姜粉(少许.)
蒜粒(一到两小粒，剁碎)
花生油(少许)
耗时
准备时间：
制作时间：10分钟左右
用餐人数：
卜卜贝制作步骤
1
1.很简单，把材料洗干净放到锅里面，把菜和菇放到上面。蒜头记得要剁碎！2.如果比较喜欢喝汤，就加4碗水。如果两个人吃不怎么喝汤就3碗水就够了。再加上一点花生油！
2
3.煮到白贝都打开了就加调味料就行了。
卜卜贝的做法大全
用料
虾 半斤（一斤）多一点虾粥会甜一点
白贝 一斤
米 用手抓三把左右
葱 三条（按喜好加）
姜 5到6片
胡椒粉、酱油、盐、蚝油、生粉，糖 随意搭配
虾白贝粥的做法
洗米，洗完后放入一瓢盆水，开猛火煮开后，用小火慢熬。
熬粥过程中，先将虾用水养一下，把白贝用盐水泡一泡，切好葱段和姜片
粥熬好后，先将白贝洗净放入锅中熬至开壳，再把虾洗干净，用油，盐，糖，蚝油，生粉，胡椒粉和姜片腌一下，拌均匀，放入锅中，用中火慢熬至变红色，虾的身体弯曲
最后按照粥的颜色添加小量酱油（凭感觉加）再尝味道添加盐至合适，撒上葱段就大功告成。
卜卜贝的食材和调料
白贝、2-3斤、鲜虾（或者自己喜欢的海鲜）、半斤（自己喜欢的份量）、高汤、半个浓汤宝、黄豆酱（豆瓣酱）、适量、蒜蓉、5颗蒜、姜蓉、5片姜、红椒或者小米椒、自己喜欢，可下可不下、紫苏、自己喜欢、香菜、自己喜欢、娃娃菜、1颗、
卜卜贝的做法与步骤
第1步.备好料，我用了两只小米椒提香，喜欢辣的可以多放一些哦
第2步.用半个浓汤宝加入小半锅水（大概400-500ml的水），不用太多，后面的蔬菜会出水，主要能最后铺白贝的时候水能刚好浸到白贝就可以了
第3步.接着热好锅子，爆香蒜蓉姜蓉和辣椒 然后放入适量的黄豆酱（我这里大概下了10g左右），高汤会有味道，建议试过高汤再决定黄豆酱的份量。
第4步.接着关小火把高汤慢慢倒进去，一定要关小火，不然会溅到手
第5步.然后放入娃娃菜（我放生菜的原因是因为家里有生菜，想说先吃了。。不过我不建议放生菜，煮久了会融掉。。），然后铺上鲜虾（或者其它你喜欢的海鲜也行），再开中火煮到虾刚熟的状态。
第6步.接着铺上一层紫苏，最后铺上白贝，注意汤汁刚好浸到底壳就可以了，不用太多哦。
第7步.最后煮到一两只开口后就移到电磁炉慢慢加热来吃。撒上香菜和紫苏，哪只开口就吃哪只ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧
白贝海鲜汤的做法
备好材料，配方量是两人量，豆腐用盐水先泡着去豆腥味。煮沸一锅水，水量要预计到放入白贝后，可以没过白贝。
放入红萝卜，玉米，马蹄，姜片，海带，炖15分钟（煤气炉用10分钟即可）
倒入白贝，蟹子菇，盐，米酒，枸杞，小白菜，煮至白贝开口，去浮末，往小白菜上倒点油
放入虾，豆腐，煮至虾完全变红，撒上胡椒即可。
小贴士