鸭蛋是很多人都喜欢吃的食物,而且它的营养价值比较高,能够为人体补充更多的蛋白质,但也不是所有人都能吃鸭蛋的，痛风可以吃鸭蛋吗?
痛风可以吃鸭蛋吗
痛风患者可以吃鸭蛋。鸭蛋含有很多的蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，鸭蛋中的蛋白质大部分是优质蛋白质，能被人体充分吸收利用。鸭蛋是一种嘌呤含量较低的食物，100克鸭蛋中含有3毫克嘌呤，因此痛风性关节炎急性发作期或无症状缓解期患者均可食用。
痛风患者通常合并血脂代谢异常，鸭蛋中胆固醇和脂肪含量较高。所以血脂代谢异常的痛风患者要减少鸭蛋的摄入，每天吃一个。应选择水煮法，避免吃煎蛋，否则可能增加脂肪摄入，对身体产生不良影响。
痛风的食疗原理是保持理想体重血尿酸水平与肥胖、体表面积、体重指数呈正相关。肥胖患者减肥后，血尿酸水平降低，尿量减少，痛风发作减少。限制食物中嘌呤的摄入。尽量不要吃动物的内脏(如心、肾)和虾、鱿鱼等海鲜。蛋白质摄入过多也会增加内源性尿酸，应适当限制。希望这篇回答能帮助到您!