蟹肉粥的做法

蟹肉粥

原料：新鲜湖蟹2只，粳米50克，姜、醋、酱油各适量。

蟹肉粥的做法

湖蟹取肉，带黄。将粳米煮粥，熟时放入蟹肉，再加入适量姜、醋和酱油，即可食用。每天服1～2次，连服1～2周。

功效：益气养血，接骨续筋。对不耐伤药之苦，脾胃功能较弱的小儿骨折尤为合适。