木耳粥
原料：大米100克，黑木耳5克，大枣5枚。
调味料：冰糖适量。
木耳粥的做法
1．将黑木耳放入温水中泡发，去蒂及杂质，撕成瓣状，放入锅内；将大米淘洗干净，放入锅内；大枣洗净，放入锅内，加水适量。
2．将锅置武火上烧开，移文火上炖熬，黑木耳炖烂、大米成粥后，加入冰糖汁即成。
特点：滋阴润肺。适用手咳嗽、咯血、气喘等症。
怎样吃黑木耳
黑木耳不仅有营养作用，医学研究证明：黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利...
煲汤网小提示
黑木耳和蜂蜜能一起吃:黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质，帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用，有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。
莴苣和黑木耳能一起吃:莴苣具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用，其功效更是明显。