番茄蜜枣沙锅粥
原料:番茄250克,粳米100克,蜜枣50克,冰糖、玫瑰卤各适量。
番茄蜜枣沙锅粥的做法
1.粳米淘洗干净;番茄在沸水中稍烫去外皮,切成丁块。
2.沙锅置火上,加入适量清水,倒入粳米,煮沸后改文火慢慢熬煮至粥成时,加入番茄、蜜枣,再煮片刻后,调入冰糖、玫瑰卤,拌匀即可食用。
功效:番茄又名西红柿、番柿,性微寒,味甘酸,含丰富的维生素(P、c、A、B1、B2)、胡萝卜素及钙、磷、铁等;合而成粥,具有清热生津、健胃消食的功效。
蜜枣的功效
蜜枣因其制作时用料不一样,故有许多不同种类和名称,如金丝蜜枣、伊拉克蜜枣等,但他们的营养成分及性味大同小异。每100克蜜枣中含有蛋白质1 3克、脂肪0 1克、糖77 2克、热量1317千焦。...
煲汤网小提示
蜜枣和牛奶能一起吃:适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用
牛奶和蜜枣能一起吃:做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心肺、解热毒的功效。适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。