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油条菜粥的做法

油条菜粥

原料:油条2根,海带结15克,小西红柿、菜花、胡萝卜各20克,粳米150克。

调料:鲜汤、盐、味精、姜末。

油条菜粥的做法

1.油条切段,小西红柿一切两半。菜花切朵,胡萝卜切条,与海带结一起入沸水锅内烫透备用。粳米用清水浸泡30分钟,捞出沥水。

2.锅中加入鲜汤、粳米煮熟,转小火煮至米粒软烂黏稠

3.另起锅,放入鲜汤。姜末,上旺火煮沸,倒入稠粥、盐、味精和剩余原料:搅匀,再煮滚即可。

油条菜粥

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