猪肚糯米粥
原料:猪肚半具,红糯米100克,黄酒、姜、葱各适量。
猪肚糯米粥的做法
将猪红、红糯米洗净入锅,加水适量,用文火炖至熟烂,加黄酒姜葱即成。隔日1料,可作主食。
功效:猪肚健中补虚;红糯米性温,味甘,入脾、胃、肺经,有益气、补中、生血的作用。诸物合用,具有补中益气、生血的功效。适用于血虚。症见面色苍白,头晕心悸,神疲乏力,纳呆食少,大便稀溏,妇女月经嚣少,经色淡红等。
特别提示:脾胃湿滞,脘腹胀满,舌苔腻者,不宜服用。
夏天常吃糯米好处多
糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪、糖类外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为,糯米性味甘温,入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋,但天气还是比较炎...
煲汤网小提示
金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用,有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。