竹沥粥
原料:竹沥水150毫升,小米50克。
竹沥粥的做法
1.取长约65厘米的鲜竹沥,劈开两端,去节,以火烤中间,流出的汁液即竹沥水。
2.把小米淘洗干净,与竹沥水一同放入锅中,用大火烧开,再改为小火煮至小米烂熟即可。每日服用2~3次。
功效:清热、化痰、开窍,适用于痰热内扰型失眠等症。
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煲汤网小提示
小米和羊肉能一起吃:羊肉富含蛋白质,而脂肪含量仅为猪肉的一半,并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分,其性温、味甘,有补虚益气、温中暖下等作用,可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等
杏仁和小米不能一起吃:小米与杏仁同食,易使人呕吐腹泻