猪肝粥
原料：猪肝100克，粳米100克，葱、姜、盐、香油、酱油各适量。
猪肝粥的做法
1．先将猪肝洗净切细，葱洗净切花，姜切细末，再把猪肝、姜同放一碗内，以酱油浸之，备用。
2．再将粳米淘洗干净，入锅，加水先用旺火烧开，再转用文火熬煮，粥将熟时放入猪肝末，再稍煮片刻，加入香油、葱花即成。
食法：日服1剂，分数次食用。
功效：补肝明日，泻热造血。
说明：适用于急慢性肝炎、夜盲症、目赤、贫血等症。
粳米营养价值
粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...
煲汤网小提示
黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。