夏季是一个烧烤的季节。一到傍晚空气中就会弥漫的着一股烧烤的味道，引得小编垂涎欲滴。看到家里有一些废旧材料非常适合做木炭烧烤炉，就立即变废为宝动手做了一个简易的木炭烧烤炉。虽然成品外观上差强人意，但是却丝毫没有影响它的使用效果。现在就向大家介绍一下它的制作过程。
第一步准备材料。我用到的是家里的废旧材料：食用油大铁桶一个、冰箱里旧的铁隔断网两块、4套8cm的螺丝钉和螺母。除了制作木炭烧烤炉主体的材料，还要准备卷尺、记号笔、铁皮剪、电钻。
第二步制作烧烤网。将之前准备的两块冰箱隔断铁网用铁丝捆在一起，这样能保证烧烤网的结实耐用。捆绑的时候最好将两块铁网交错捆绑，便于在使用的时候小的肉不掉落在碳堆中。
第三步制作炉体。因为之前准备好的食用油铁桶是四方的，将它的其中一面用专门的铁皮剪剪下，形成一个一面开口的三面铁皮炉体。在剪之前要在铁桶上用记号笔画出将要进行切割的切割线。把筒体一面剪掉之后，用钳子对切割口进行修整。虽然我们时用废旧材料做的木炭烧烤炉，还是要保证它的美观性的。
第四步装碳格。测量好箱体的内部尺寸之后，将之前准备好的冰箱网格按照测量好的尺寸进行剪裁。剪好后的碳格要放入炉体内进行测试，尽量与炉体贴合。切割好碳格之后，把之前准备的4个8cm的螺丝钉和螺母装在碳格的四角。装好螺丝钉的碳格直接放在炉体内即可。
第五步制作通风孔。为了木炭在炉体内能充分的燃烧，我们要给木炭烧烤炉开通风口，这时要用到之前准备的电钻了，用电钻在炉体的两侧各打出2个通风孔。这样就能保证木炭燃烧时所需的氧气了。
至此，一个自制的无烟木炭烧烤炉就完工了。做好后小编立马在自己的露天阳台上试验了一次，在烤制的过程中没有出现碳烧不起来的现象，也没有出现烟气过大的现象，本次试验圆满成功。我总结了一下制作要点：一是碳格的处理一定要选择比较结实的铁格，而且铁格上面一定不能附着塑料，那样对健康不利。二是通风口一定要开在炉体两侧的中间位置，可以防止烧烤过程中的浓烟现象。
烧烤炉的尺寸：直径14.5厘米；制作方法：冰桶切三个长条通风口、做个炭盆、垫防烫垫、电热火锅炉体、煤气灶锅架。
1、1升的冰桶一个，带隔片的那种，在隔片下方切三个长条通风口。
2、怕桶难洗，可以单独做个炭盆，用的是不锈钢调料罐，底部打一些孔，孔径大一些，空气流通好，碳火旺。
3、底下怕烫可以垫个蒸锅架或金属的防烫垫。
4、室内可以放油烟机底下用，烤起来刷油多少都有烟的，怕翻了，可以拆个电热火锅炉体，刚好可以放里面。
5、加个煤气灶上的锅架就可以烧水煮火锅了。
6、碳盒底下透气孔还是开大一点，通风好火力好。
烧烤炉介绍
烧烤炉是一种烧烤设备，可以用来做羊肉串、烤肉等烧烤食品。烧烤炉可以分为3种：炭烧烤炉、气烤炉和电烤炉。其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。
烧烤炉是一种用于烧烤羊肉串、蔬菜，烤肉等的设备，以碳烤炉最常见。几乎中国每一个城市的烧烤店、烧烤摊都能看到碳烤炉。
自制烧烤炉的食材和调料
翅中、10个、大茄子、2个、洋葱、1个、青甜椒、1个、牛肉、一块、花菜、1朵、火腿肠、一包片、色拉油、适量、孜然粉、一瓶、椒盐、一瓶、蒜蓉酱、一瓶、盐、适量、料酒、适量、
自制烧烤炉的做法与步骤
第1步.色拉油倒碗里，准备刷油的刷子，小刀
第2步.大茄子烤到外皮有点发白，有点软，用刀切开，再烤一会儿，放上蒜蓉，孜然椒盐，再烤2分钟，开吃。最好放一些红椒，这样更加好吃。
第3步.牛肉切小块，用盐料酒腌制一下，穿上洋葱块和青甜椒，这个烤的时间长一些，最好牛肉切小一点，我切大了。
第4步.鸡翅解冻，直接就用盐腌制，串签，不用刷油，直接先烤，鸡翅本身就有油的
第5步.花菜先刷油，再放到架子上烤，油滴落碳上会有火苗，火苗烤的会发黑。每次刷油都拿边上刷
第6步.开吃
第7步.火腿肠小孩的
