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土豆肉泥米粉的做法

土豆肉泥米粉

  为了满足宝宝身体的需求,一般在6个月的时候,妈妈要适当地给宝宝添加辅食,可以做蔬菜汁、水果泥、肉泥等,一般饮食多样化更有利宝宝身体的发育,但是很多新手宝妈不知道怎么制作辅食,下面介绍土豆肉泥的做法大全。

土豆肉泥的做法大全

  准备食材:猪肉100g、土豆半个

  1、土豆去皮切块,猪肉切条

  2、猪肉和土豆一起放入蒸锅蒸熟

  3、猪肉和土豆一起放入搅拌机,加入少量温水打成泥

  4、倒入碗中即可。

  肉的种类有很多,大致分为红肉和白肉,顾名思义,红色的例如猪肉、牛肉属于红肉,鸡肉、鱼肉属于白肉。

  宝宝应该从家里大人最常吃的肉开始添加,用辅食机打成肉泥,添加在宝宝米粉或粥中,宝宝的勺子,一次一小勺或两小勺就可以。

  红肉和白肉所含营养有所不同,孩子红肉白肉都适应之后,可以交替来吃,更全面地帮孩子补充营养。

  但是像虾这样的海鲜,和普通的肉类不同,最好在宝宝一岁之后再添加。

  一岁之后宝宝的咀嚼能力得到了锻炼,可以尝试给宝宝多一些自己咀嚼肉肉的机会,鱼肉、鸡肉宝宝就可以吃块儿了。

  一岁之前,宝宝辅食不能加盐,所以孩子可能并不是很喜欢吃肉,宝妈在做辅食过程中一定要注意去腥,每次可以用柠檬片来去腥,口感吃起来更好。

  一岁之后宝宝可以适当吃盐吃糖,肉类有了调料的调味才能好吃,能激发孩子食欲,让孩子吃得更香。这时候也可以让孩子坐在餐椅上,不怕弄脏,让宝宝自主吃饭,锻炼动手能力,养成自主用餐习惯。

肉泥什么时候给宝宝吃

  添加肉泥的最佳时期按时间来推算,大概就是7个多月。 这时候,宝宝的肠胃发育到巅峰期,通过之前一些列的辅食添加做铺垫,宝宝肠道适应能力也有很大提高,所以这时候宝妈就要给宝宝吃肉了。 肉的种类也很多,鸡肉、猪肉、牛肉等等,但是值得注意的是在制作方面,不要添加任何调味品,包括食盐。 肉泥一般是将肉清洗干净,煮熟,用料理机打碎,不要有大块疙瘩,要打成细腻的泥状,以防吞咽时被卡到。

  肉泥需要等到婴儿六七个月以上才可以吃。可以在蒸鸡蛋的时候,往鸡蛋里面少量添加肉泥一起蒸,做成鸡蛋肉羹。吃了之后观察看宝宝大便情况,如果宝宝能够适应,并无出现消化不良,可以增加肉泥的量。另外也可以先把肉用清炖的方式煮烂,可以选择高压锅的方式。煮烂之后再用勺子或者小刀剁成肉泥装,然后直接喂养宝宝。也可以把蒸熟的肉泥混合到米粥,稀饭里面一起喂养。

土豆可作为蔬菜制作佳肴,亦可作为主粮。人每天吃0.25公斤的新鲜土豆,就能产生100多千卡的热量,而且食用后有很好的饱腹感,所以土豆十分耐饿,加上土豆没有异常味道,所以完全可作为主食。而它却比大米、面粉具有更多的优点,土豆蛋白质含量高,且拥有人体所必需的全部氨基酸,特别是富含谷类缺少的赖氨酸,因而土豆与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。

土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的,其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族维生素更是苹果的4倍。特别是土豆中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C,其所含的维生素C是苹果的10倍,且耐加热。有营养学家做过实验:0.25公斤的新鲜土豆便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。

土豆还是一个矿物质宝库,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,500克土豆的营养价值大约相当于1750克的苹果。

一、传统宝宝辅食土豆泥的做法

1、土豆去皮,洗干净切成两三厘米厚块期或切成薄片。

2、放在水里煮熟或者蒸熟,熟到可以用筷子轻松戳穿就可以了。

3、把熟了的土豆倒入筛子,底下用碗接好。用勺子把土豆碾成泥,碾的过程中边加牛奶(或者鸡汤、肉汤、排骨汤。随便,你喜欢什么口味就用什么汤,用清水都行。你想稀点就多放点)。

4、把筛子翻过来,你会发现,后面形成了厚厚的一层,口感细腻,营养丰富的土豆泥。

土豆泥最好等孩子能适应了流质状辅食后再添加比较好,土豆泥比较干燥,宝宝吃完后一定要多喂点水给宝宝喝。

二、牛奶土豆泥

1.选6到8个小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。

2.把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具搅,把土豆搅碎。

3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀)再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦。

三、香蕉土豆泥

材料:香蕉1个,土豆1个(小的2个),草莓5个,蜂蜜

做法:1.把香蕉剥皮后用勺子捣成泥,草莓切成细丁

2.土豆洗净去皮后,放到电饭锅里蒸熟,然后也捣成泥

3.把土豆泥、香蕉泥和草莓丁搅拌均匀,最后淋上蜂蜜即可这个算是菜还是甜品呢,我也搞不清楚了,反正是很好吃的东西

四、苹果土豆泥

材料:土豆1个,苹果1个

做法:1.土豆去皮;苹果去皮去核,一切两半,其中一半切小丁

2.把土豆和半个苹果放到锅里煮,直到变软

3.把煮烂的土豆和苹果捣成泥,然后拌匀,再把苹果丁也拌进去,酱紫就可以啦味道嘛,不算特别好吃,但是也还行,有点甜甜的,可以尝试一下。

五、橙味土豆泥

准备食材:大土豆1个、橙1个、白糖适量

步骤1:土豆去皮切片,上锅蒸熟。

步骤2:土豆蒸熟后,压成土豆泥(专门压土豆泥的压子或者勺子),也可加入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥,尽量压细,口感会好一些。

步骤3:橙子切开,取橙肉,备用。

步骤4:土豆泥与准备好的橙肉混合放适量白糖搅拌均匀即可。

步骤5:形状可以根据自己的喜好来做,如果没有模具的可以直接入口吃。

六、土豆米糊

适合年龄:4个月以上

原料:土豆50g、米粉10g、温水150-200ml。

做法:

土豆去皮洗净后切片;

将土豆片煮熟;

土豆加温水打成土豆泥;

加入米粉拌匀后,上锅蒸5分钟。

7M+土豆肉泥米粉的食材和调料

小土豆、1个、肉、15克、婴儿米粉、适量、柠檬、1个、生姜、一片、

7M+土豆肉泥米粉的做法与步骤

第1步.准备好食材。

第2步.将土豆去皮洗净后切成小丁。

第3步.将肉洗净切成小块。可以滴入少许鲜柠檬汁腌制十分钟。

第4步.将肉倒入煮开的水中焯水,打掉油腻子。

第5步.在此加入一片生姜去腥,可以加少量水,让肉煮熟。

第6步.将土豆放入碗中入蒸锅蒸熟,大概10-15分钟左右。

第7步.如果宝宝刚刚开始添加肉不太喜欢肉味,可以多加点土豆来掩盖肉味。2:1的比例都可以。

第8步.将土豆和肉丢入料理棒中开始打泥,可以添加少量水,打的更加绵密。

第9步.打好的土豆肉泥。就可以开始冲米粉了。

第10步.将土豆肉泥和米粉混合。比例可以根据宝宝月龄调整,3;1,2:1至1:1都可以。比例多的一方是米粉。

第11步.搅拌均匀的土豆肉泥米粉就做好了,土豆带有微微的鲜咸味道哦!