小巧玲珑，红皮白瓤，长着个圆圆的脑袋，模样儿非常惹人喜爱，它就是樱桃萝卜。樱桃萝卜相比其它我们熟悉的白萝卜、红萝卜、青萝卜等少了辛辣味儿，口感脆爽，微甜多汁更像一种水果。樱桃萝卜含较高的水分，维生素C含量是番茄的3~4倍，还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿等功效，因而生食有促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化的作用。另外，萝卜生吃可防癌，主要是萝卜中的木质素及一种含硫的硫代化合物所起的作用。
樱桃萝卜根、缨均可食用。根最好生食或蘸甜面酱吃。吃多了油腻的食物，不妨吃上几个樱桃小萝卜，有不错的解油腻的效果。
作为海边的生活的人，海鲜是日常生活里必不可少的食物。海鲜天天吃难免也有吃腻的时候，这时候适当调节一下做法，还是很有必要地！用樱桃萝卜搭配海鲜一起伴食既清口，又清新。
樱桃萝卜拌扇贝
食材：樱桃萝卜400克，扇贝肉200克，青杭椒15克，香菜末10克
调味料：黄豆肉酱15克，米醋5克，香油适量
樱桃萝卜拌扇贝的做法
1、先将扇贝洗净入蒸锅蒸熟取肉；
2、将樱桃萝卜洗净，用刀拍碎放入盆中；
3、将切成圈的杭椒、香菜末放入其中；
4、将用五花肉末和黄豆酱炒好的肉酱加入其中；
5、加入米醋和香油拌匀即可食用。
美食小贴士
1、樱桃萝卜一定要用拍碎的方式，这样和切出来的口感会有很大的区别。
2、扇贝一定要蒸熟而不要煮熟，这样的扇贝肉既鲜美又不会牙碜！
3、肉酱的炒制请参考我以前的帖子！
吃一口爽脆的萝卜，再来一枚鲜美的扇贝肉，香浓的肉酱让你回味无穷~！
小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
关键词:萝卜樱桃扇贝樱桃食谱
大蓟的功效与作用
中药材使用菊科植物大蓟的全草及根。该药材性凉，味甘、苦，无毒。根煎剂或全草蒸馏液能抑制人型有毒结核菌的生长。水浸剂和乙醇浸出液，应用于狗、猫、兔等麻醉动物有降低血压的作用。水煎剂或醇浸剂对家兔子宫有明显的兴奋作用...