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辣椒酿的做法

辣椒酿的做法2

辣椒酿的食材和调料

辣椒、、猪肉、、香菇、、糯米、、葱花、、盐、、油、、酱油、、姜、、大蒜、、

辣椒酿的做法与步骤

  • 1.把一小碗的糯米洗净,蒸熟。

  • 2.辣椒洗净去头尾和里面的芯,切成5cm左右的小段备用。

  • 3.姜,大蒜,香菇切碎,和蒸熟的糯米拌在一起,放入适量的油,盐,酱油。

    第4步.把调好的肉馅塞入辣椒里。

    第5步.等锅热,就可以下油,把辣椒酿下锅油煎。

    第6步.等辣椒皮表面煎至焦黄,加一碗水,慢慢的煮熟。如果之前的馅偏淡,这时你可以适当放多点酱油调味。

    第7步.等到水差不多煮干,变得黏糊,就可以起锅了。