五香蛋的做法2
五香蛋的食材和调料
鸡蛋、、香叶,八角,桂皮,冰糖、、啤酒,酱油,蚝油、、五香粉、、
五香蛋的做法与步骤
第1步.鸡蛋们入锅,加少许盐,煮熟。
第2步.给鸡蛋剥壳都会的吧,小心点就可以了。
第3步.光溜溜的鸡蛋和香料们一起入锅,加冰糖,酱油和啤酒。
第4步.大火烧开后改文火慢炖。好了,可以一边玩去了。
第5步.汤汁还剩一半时放点五香粉。
第6步.汤汁快收干前加少许蚝油,这步也可以不要。我是因为希望味道更浓郁一些,略微加了一点点。
第7步.大功告成!整个房间都香喷喷哒。
第8步.觉得蛋太单调的话也可以买块五花肉一起炖,变身肉蛋炖!
第9步.耐心煸,肉会自己出很多油。
第10步.煸出来的油放冰箱里,包馄饨用了。一点不浪费。
第11步.咕噜噜,出锅。
第12步.好吃的不得了。要和好朋友分享。