饭包的做法2
饭包的食材和调料
米饭、3碗、土豆、3个、白菜叶子、6片、香菜、几根、小葱、几根、
饭包的做法与步骤
第1步.油烧开,放入葱花土豆爆炒。
第2步.炒至土豆边缘发白,放入花椒面,酱油,再次翻炒几下。
第3步.然后加入冷水,盐。水没过土豆即可。
第4步.大火烧开水后,改小火,慢炖几分钟,用铲子轻碰土豆,土豆会碎开,说明土豆熟了,马上用铲子压,搥土豆,直至成泥。
第5步.已经搥好的土豆泥
第6步.备好白菜叶子,香菜,葱丝等配菜,我还炒了一些虾皮。
第7步.把蒸好的米饭,土豆泥香菜葱丝等一起放到一个比较大的盘子里。
第8步.我又加了些老干妈辣酱,自己做点肉酱也可以,还可以加些花生碎。
第9步.翻拌均匀了
第10步.把拌好的东东放在一个长得好看的白菜叶子上,一包,就开吃吧。
第11步.还有啥好说的,吃呗!